攪拌は液体の乳化や固体粒子が液体中に分散する作用を助け、温度や濃度を一定にする効果があります。さらに液体の攪拌は物質が溶解や化学反応の時間を早める効果もあります。攪拌作業は学校、大学、バイオテクノロジー、化学、製薬、食品などの分野で行われています。化学製品を扱うところなら何処でも攪拌作業は必要になります。