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日本カンタム・デザイン（株）

インライン式プロセス分析計【食品・飲料アプリケーション】

食品・飲料プロセスの工程を最適化

optekは、世界中の施設で、光との相互作用によるプロセス液の測定に力を注いできました。optekは世界に展開する企業ですが、家族経営会社であり、お客様を第一に考える有能なプロフェッショナルが100名以上います。

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日本カンタム・デザイン（株）

【所在地】〒171-0014東京都豊島区高松1-11-16西池袋フジタビル2F

【電話番号】03-5964-6620 【FAX番号】03-5964-6621

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高品質接液部材、優れた設計、そしてサファイア光学ウィンドウを使って、クリーナビリティが確保されています。
様々な産業界のグローバルパートナーとして、optekは、優れた信号増幅技術、インライン校正のサポート、PROFIBUS®PA、オンサイトオペレーションが容易な他言語ユーザーインターフェイスなど、最先端の技術を提供します。
弊社のサポートでは、“SpeedParts（消耗品の即応在庫）”や“SwapRepair（取替式交換修理）”などのプログラムによる長期間の満足を保証します。
これらによって維持可能な運用が実現され、最低維持コストでダウンタイムは最小限に抑えられます。
国際規格(ISO9001）、業界固有の規格（FM／ATEX承認）または企業内規格への準拠は、opteckによって容易に達成されます。プロセス成分の制御において、optekという名前はワールドクラスの製品・サポートの代名詞となっています。

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【アプリケーション例】
ろ過器 遠心分離器 濃度と色相の検出
相分離 漂白と混合 復水と冷却水

ろ過器
【おもなアプリケーション】
● 食用油
ニッケル触媒ろ過（濁度測定）、触媒の再利用目的
● 精糖
各工程におけるろ過の濁度モニタ
● ワイン
ろ過状況とその安定性のモニタ
● 醤油
ろ過のモニタ
● 濃縮還元果汁
フィルタ破損検出と濁度のモニタ
遠心分離器
【おもなアプリケーション】
● 食用油
飽和グリセリドや脱ろう
● 乳製品
バターオイル浄化、ホエイクリーム分離
● 茶
煮沸後の茶葉除去
● 果実ジュース
果肉と果汁の分離
● ワイン
果醪の分離

濃度と色相の検出
【おもなアプリケーション】
● 食用油
一貫した油の黄色度管理、クロロフィル濃度管理、赤リン濃度管理
● 精糖
精糖品質のICUMSA / RBU 色度測定（optek C4000にはBrix値入力のためのmA入力および計算機能があります）
● 食品加工用フライヤー油
油の使用量/色と濁度測定を最適化（最大240°C /464°Fまで対応可能）
● 清涼飲料
品質管理として充填ラインでの最終工程モニタ、色素注入あるいは混合の制御の色度測定
● ブランチャ
水中のでんぷん含有量にもとづき、補給水をモニタ/最適化
● 果物ジュース
果物ジュース中の固形物/果肉濃度をモニタ
● 乳製品
製品標準化のための乳脂肪のモニタと制御

相分離（境界検出／CIP）

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【おもなアプリケーション】
● 乳製品
牛乳/水、クリーム/水、ヨーグルト/水の境界検出
● ワイン醸造
ワイン/水、水/ワインの境界検出
● 清涼飲料
製品/水、水/製品の境界検出
● 果物ジュース
ジュース/水の境界検出
● 菓子製造